おすすめ料理
旬の食材をふんだんに使用した本格和食コース！
おすすめ
目利きが選ぶ旬のお刺身や毎月変わる和の職人が手作りする一品料理をお召し上がりいただけます。通常飲み放題別のコースを今だけ2.5時間飲み放題付で豪華料理がご堪能いただけるコースでご用意！支配人がこだわりにこだわりを重ねてたどり着いた最高の食材。そこいらでは決して味わえない逸品をご堪能下さいませ。
新鮮な旬の海鮮料理◎
おすすめ
落ち着いた雰囲気の店内で、海の幸と日本酒のマリアージュをお楽しみいただけます。親しい友人や家族との集まり、大切な方とのディナー、ビジネスの接待など、様々なシーンにご利用いただけます。心からおもてなしするスタッフが、皆様の訪れを心よりお待ちしております。
甘味と旨味感じるもち豚しゃぶしゃぶ
おすすめ
もちっとした食感と甘味と旨味が特徴の越後もち豚。当店自慢のコース料理では、よりもち豚の味をお愉しみいただけるようしゃぶしゃぶにてご提供しております。豚肉本来の風味と飽きの来ない弾力に魅了される方続出◎特製のタレと薬味とご一緒に是非お試しください。
お店の雰囲気
大人がゆっくりできる空間であることをテーマに、和をモダンに表現した清潔感ある店内。お客様がご宴会とお料理に集中できるよう完全個室へご案内！大切な人とゆっくり時間を過ごしたい方にオススメです。女子会や接待からご家族でのご利用など幅広く支持を頂いております。ご予約等はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
柏でのデートや合コン等にもお使い頂ける個室を多数ご用意しております。洗練された広々とした空間は女性からも大好評！20名様からフロア貸切も承っておりますのでお祝いごとにもオススメです！
総席数は76席！団体様での大型宴会も当店ならご案内可能です。団体様用の個室席は数に限りがございますのでお早めのご予約をオススメ致します。お気軽にご相談下さい。
コース
【2時間飲み放題付】八海山と新潟名物◎八海山バルお試しコース全7品【3500円】
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
3,500円(税込)
【2時間飲み放題付】オススメ！八海山と新潟名物◎八海山バルコース全9品【4000円】
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,000円(税込)
【2.5時間飲み放題付】コスパ◎新潟名物へぎそば！梅コース全10品【4500円】
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,500円(税込)
【2.5時間飲み放題付】大満足！海鮮と名物へぎそば◎竹コース全11品【5000円】
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
【2.5時間飲み放題付】豪華宴会！もち豚しゃぶしゃぶと新潟料理◎松コース全11品【5500円】
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,500円(税込)
【3時間飲み放題付】予約限定！旬の海鮮・しゃぶしゃぶ・新潟料理◎椿コース全11品【6500円】
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,500円(税込)
料理
一品
1/10
枝豆
450円(税込)
さっぱりと塩ゆでにしました。
1/10
おしんこ盛り合わせ
580円(税込)
美しい水の豊富な新潟信越地方の野菜で作ったおしんこです。
1/10
八海山に合う焼き味噌
580円(税込)
越後味噌と鰹節を丁寧に鍋で練り込み、八海山の飲み口にあうように仕上げました。
1/10
塩麹漬け地鶏の生ハム
750円(税込)
塩麹に漬け込み、しっとり柔らかい優しい味に仕上げました。
1/10
クリームチーズかんずり酒盗
580円(税込)
柔らかいクリームチーズと新潟名物『かんずり』を使用した酒盗の相性が抜群です。
1/10
八海山の酒粕ディップ
750円(税込)
クリームチーズの酸味に酒粕の風味が良く合います。
1/10
冷製豚とろローストポーク醤油麹
750円(税込)
塩麹に漬け込み、しっとり柔らかい優しい味に仕上げました。
1/10
あっさり鶏皮ポン酢
500円(税込)
ポン酢であっさり食べれます！
1/10
胡麻塩きゅうり和え
550円(税込)
シャキシャキの食感！ごま油と相性抜群です。
1/10
新潟県産 板わさ
580円(税込)
わさび醤油でさっぱりお召し上がり下さい。
1/10
珍味3種盛り合わせ
880円(税込)
日本酒に合う珍味を盛り合わせました。
サラダ
1/10
蒸し鶏の塩麹サラダ
800円(税込)
米どころの新潟の塩こうじを使用したドレッシングが蒸し鶏の旨味を引き立てます。ハーフサイズ600円
1/10
アボガドの香味和風サラダ
800円(税込)
アボガドに和風の香味ドレッシングが良く合います。
1/10
焼きチーズポテトサラダ
680円(税込)
チーズを贅沢に使用した、ポテトサラダは後を引く美味しさです。
揚物
1/10
若鶏の唐揚げ
680円(税込)
若鶏の旨味と揚げたてのからっとした食感をお楽しみ下さい。
1/10
手羽元の唐揚げ
780円(税込)
甘辛いタレの手羽元はお酒がすすみます。
1/10
イカゲソの唐揚げ
780円(税込)
どんなお酒にも合わせれます！
1/10
鱚の天ぷら
880円(税込)
鱚の開きを贅沢に天ぷらにしました。
1/10
ブリカツ串 一本
350円(税込)
ぶりのフワッとした食感と、パン粉のサクサクがたまりません。
1/10
ポテトフライ 越後味噌バター
680円(税込)
越後味噌とバターの濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
焼き物・温物
1/10
もち豚の柔らか煮
880円(税込)
脂身がさっぱりして甘い『もち豚』の柔らか煮です。
1/10
越後味噌となめらか豆腐の和風グラタン
700円(税込)
越後味噌と挽肉を合わせたグラタンは食欲を刺激します。
1/10
若鶏むね肉の八海山焼き
850円(税込)
八海山で漬け込んだむね肉をオーブンで焼き上げました。
1/10
揚げ出し豆腐
780円(税込)
あおさの餡があつあつの豆腐をさらに引き立てます。
1/10
八海山バルの和風ピザ
900円(税込)
自家製味噌とねぎを乗せた和風ピザです。
1/10
厚切りベーコン
750円(税込)
ペッパーを効かせたベーコンを粒マスタードでどうぞ。
1/10
岩海苔オムレツ
700円(税込)
新潟で獲れた岩海苔を使用したオムレツです。
1/10
栃尾揚げ ねぎ
550円(税込)
油上げ本来の味を味わって頂ける、新潟栃尾市の名物料理です。
1/10
栃尾揚げ 明太マヨ/味噌
650円(税込)
へぎそば
1/10
へぎそば
1,200円(税込)
へぎそばは新潟の名産で海草をつなぎに使った珍しい緑色のそばです。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に入って出されることからこう呼ばれています。味は普通のそばよりコシがありツルッとした食感が特徴です。
1/10
へぎそば(中)
1,850円(税込)
1/10
へぎそば(大)
2,500円(税込)
お食事
1/10
魚沼産コシヒカリ使用浅利と大葉の釜飯
1,200円(税込)
1/10
越後もち豚のしゃぶしゃぶ（一人前）
1,650円(税込)
当店自慢の越後もち豚のしゃぶしゃぶです。越後もちぶたはその名の通り、つきたてのお餅のような弾力と歯切れのよい柔らかさ、きめ細やかな肉質で、さっぱりとして口どけよく、甘味のある脂肪で臭みがないのが特徴。
1/10
梅茶漬け
600円(税込)
甘味
1/10
八海山吟醸プリン
600円(税込)
ほのかな甘みと八海山の風味が効いた大人の方にも人気のプリンです。
1/10
八海山ゆず蜂蜜シャーベット
550円(税込)
1/10
わらび餅
600円(税込)
口当たりの良い弾力感のあるわらび餅にきなこと黒蜜をかけました。
1/10
バニラアイス
450円(税込)
1/10
抹茶アイス
450円(税込)
クーポン
【コースじゃなくてOK！】2時間飲み放題のみ【1650円】
- 提示条件
- 金土祝前日不可
- 利用条件
お1人様お通し440円+1フードオーダー制／飲み放題のラストオーダーはコース終了30分前／お食事のラストオーダーはコース終了50分前／金土祝前日不可
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
【期間限定】八海山&銘柄焼酎！2時間プレミアム飲み放題【2178円】
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
お1人様お通し440円+2フードオーダー制／飲み放題のラストオーダーはコース終了30分前／お食事のラストオーダーはコース終了50分前
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
【当日もOK】17時迄のご来店でお会計から全品10%OFF！
- 提示条件
- 予約時＆入店時
- 利用条件
2時間制/他クーポン・サービスとの併用不可/アラカルトのみ
- 有効期限
- 2024年4月末日まで
ドリンク
アクセス
- 住所
- 千葉県柏市柏１－２－３５ 梅林堂ビル５Ｆ
- 交通アクセス
- JR常磐線 柏駅東口 徒歩1分
店舗詳細情報
日本酒と旬の海鮮と個室居酒屋 八海山バル 柏駅店
にほんしゅとしゅんのかいせんとこしついざかや はっかいさんばる かしわえきてん
基本情報
- 住所
- 千葉県柏市柏１－２－３５ 梅林堂ビル５Ｆ
- アクセス
- JR常磐線 柏駅東口 徒歩1分
- 電話番号
- 03-4405-1733
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 16:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
柏駅徒歩1分 銘酒「八海山」を愉しむ和食バル
新潟の名産品を活かした絶品お料理！
- お問い合わせ時間
- 12:00～24:00
- 定休日
- 不定休
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
当日のご予約人数の減少、キャンセルの場合はキャンセル料としてお食事代金のみ頂戴いたします。
※団体様に関しては別途キャンセル規定を設けております。団体様のご予約自体のキャンセルは1週間前まで。
- 平均予算
- 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- 料金備考
- お通し代440円
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置
- 従業員の安全衛生管理
- マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
個室席にて分煙対応いたします。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 76席(【柏駅東口1分】全席個室2名～35名までOK／宴会最大50名まで！)
- 最大宴会収容人数
- 76人(和灯りに照らされる心落ち着く空間でごゆっくりとお過ごし下さい)
- 個室
- あり（【全席個室2～35名まで】2～4名・4～6名・8～12名・16～20名・最大35名まで等、人数に合わせて個室をご用意）
- 座敷
- なし（和風個室へとご案内させて頂きます。）
- 掘りごたつ
- あり（柏でのデートや合コン等にもお使い頂ける個室を多数ご用意しております。）
- カウンター
- なし（少人数からご利用頂ける個室を完備）
- ソファー
- なし（少人数からご利用頂ける個室を完備）
- テラス席
- なし（少人数からご利用頂ける個室を完備）
- 貸切
- 貸切可（同窓会・会社宴会・結婚式の二次会にご利用下さい！）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし（スタッフ一同お手伝いさせて頂きますので、何なりとお申し付け下さい。）
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 詳細はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。
その他
- 飲み放題
- あり（豊富な宴会コースあり！）
- 食べ放題
- なし（豊富な宴会コースあり！）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ウェディングパーティー・二次会
- イベントの二次会や打ち上げ宴会、結婚式の二次会など様々なシーンにご利用ください！
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 20歳未満入店不可となります。
関連店舗
- 店舗一覧