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旬の食材をふんだんに使用した本格和食コース！
おすすめ
目利きが選ぶ旬のお刺身や毎月変わる和の職人が手作りする一品料理をお召し上がりいただけます。通常飲み放題別のコースを今だけ2.5時間飲み放題付で豪華料理がご堪能いただけるコースでご用意！支配人がこだわりにこだわりを重ねてたどり着いた最高の食材。そこいらでは決して味わえない逸品をご堪能下さいませ。
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日本酒時間無制限飲み放題プラン
おすすめ
日本酒好き必見の時間無制限飲み放題プランが登場。八海山を含む厳選された日本酒12種類が、心ゆくまで楽しめます。税込3000円で、ゆったりとした時間を大切な方と共にお過ごしください。日本酒の奥深さを堪能できる贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
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新鮮な旬の海鮮料理◎
おすすめ
落ち着いた雰囲気の店内で、海の幸と日本酒のマリアージュをお楽しみいただけます。親しい友人や家族との集まり、大切な方とのディナー、ビジネスの接待など、様々なシーンにご利用いただけます。心からおもてなしするスタッフが、皆様の訪れを心よりお待ちしております。
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甘味と旨味感じるもち豚しゃぶしゃぶ♪
当店自慢のもち豚しゃぶしゃぶは、絶品の甘みと旨味を感じることができる特別な一品です。もち豚は、その名の通り肉質がもちもちとしていて、かつ豊かな甘みと旨味が特徴的なブランド豚です。肉の厚み、色合い、そして甘みと旨味のバランスにこだわり、最高のもち豚を厳選しました。
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漁港から直送の新鮮魚介類！
日本全国から毎日直送される当店の鮮魚は、その日にあがった新鮮で質の良い魚を目利きして仕入れていただいております。市場直送の旬の鮮魚のお造りはご宴会にもぴったりです！
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珍味3種盛り合わせ
880円(税込)
日本酒に合う珍味を盛り合わせました。
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若鶏むね肉の八海山焼き
850円(税込)
八海山で漬け込んだむね肉をオーブンで焼き上げました。
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栃尾揚げ ねぎ
550円(税込)
油上げ本来の味を味わって頂ける、新潟栃尾市の名物料理です。
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へぎそば
1,200円(税込)
へぎそばは新潟の名産で海草をつなぎに使った珍しい緑色のそばです。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に入って出されることからこう呼ばれています。味は普通のそばよりコシがありツルッとした食感が特徴です。
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へぎそば(中)
1,850円(税込)
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へぎそば(大)
2,500円(税込)
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越後もち豚のしゃぶしゃぶ（一人前）
1,650円(税込)
当店自慢の越後もち豚のしゃぶしゃぶです。越後もちぶたはその名の通り、つきたてのお餅のような弾力と歯切れのよい柔らかさ、きめ細やかな肉質で、さっぱりとして口どけよく、甘味のある脂肪で臭みがないのが特徴。
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大人がゆっくりできる空間であることをテーマに、和をモダンに表現した清潔感ある店内。お客様がご宴会とお料理に集中できるよう完全個室へご案内！大切な人とゆっくり時間を過ごしたい方にオススメです。女子会や接待からご家族でのご利用など幅広く支持を頂いております。ご予約等はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
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柏でのデートや合コン等にもお使い頂ける個室を多数ご用意しております。洗練された広々とした空間は女性からも大好評！20名様からフロア貸切も承っておりますのでお祝いごとにもオススメです！
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総席数は76席！団体様での大型宴会も当店ならご案内可能です。団体様用の個室席は数に限りがございますのでお早めのご予約をオススメ致します。お気軽にご相談下さい。
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安らぎを求める現代人に贈る、上質和風空間…
大人がゆっくりできる空間であることをテーマに、和をモダンに表現した清潔感ある店内。女性やご家族からも大好評の落ち着きある雰囲気が特徴です。また全席個室にこだわり、ご宴会とお料理に集中できる時間を作りました。新潟の郷土料理をベースに仕立てた本格和食と希少な地酒とともに大切な時間をごゆっくりお寛ぎくださいませ。
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昼宴会も承ります！夜忙しいお客様のご要望にお応え♪
昼宴会（打ち上げ,同窓会,飲み会,ママ会)のご予約承ります！「仕事の都合でお昼しか時間が合わない」「ママさんとの集まりはお昼でないと…」「土曜日,日曜日お昼から宴会をやりたい」など様々なご事情があると思います。そんな皆様のご要望にお応えします！既存の全コースはもちろん、お客様のご予算に合わせたコースもご用意致します！
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個室4名様 × 9
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【2～6名様向け テーブル個室】落ち着いた空間でゆったりと寛げる個室席です。デートや合コン、接待にもオススメ。
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個室6名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【4～6名様向け テーブル個室】インテリアが人気のスタイリッシュ和風個室。女性のお客様からも大変ご好評いただいているお席のため、早めのご予約をオススメ致します！
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【6～8名様向け テーブル個室】柏でゆっくりとお食事を愉しみたいお客様は是非当店をご利用下さい！安心のプライベート個室へとご案内致します。接待・女子会・合コンなどあらゆるシーンに対応しております！
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個室35名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【20様～35名様向け 団体個室】大人数で集まる会社のご宴会や同窓会・各種ご宴会に最適です。落ち着いた空間でゆったりと寛げる個室席です。飲み放題付コース3500円～ご用意致しております。貸切も35名様まで承ります！
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掘りごたつ個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【6～10名様向け テーブル個室】ご家族でのご利用などにもぴったりなお席をご用意！落ち着いた雰囲気なので誕生日や記念日の利用にもぴったり！心行くまでごゆっくりお過ごし頂けます。
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貸切76名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【20名様～最大76名様までフロア貸切可能！】20人を超える大人数の団体様には、フロア貸切でのご利用が最適です。当店は駅から1分の好立地！大宴会を開くうえで駅チカはポイントになってくるのでオススメです。可能な限り対応させて頂きますので、ご予算と併せてお気軽にご相談下さい。
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越後の風土を五感で感じる、当店自慢の越後料理宴会コースをご紹介します。新潟県で採れた新鮮な食材を使い、越後の季節感を大切にした料理を提供しています。
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この宴会コースでは、新潟の海の幸、山の幸、そして地元で育てられた新鮮な野菜など、越後の食材を存分に味わうことができます。季節ごとに変わるメニューは、越後の四季を肌で感じられる特別なものとなっております。
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地元の酒蔵から厳選した日本酒とともに、越後の食事を堪能いただけます。繊細な越後料理と、それぞれ異なる香りと味わいを持つ日本酒のマリアージュを、ぜひお楽しみください。
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飲み放題付き豪華コース！
産地直送の食材を使用した絶品料理と自慢の品揃えを誇るお酒を楽しめる飲み放付豪華コースあり
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新鮮な旬の海鮮料理◎
直送される新鮮な海鮮を、熟練の職人が手間ひまかけて一品一品丁寧に仕上げております。
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個室貸切35名様までご案内
ご利用人数に合わせた完全個室を完備！2名様～35名様までご案内！フロア貸切76名様までOK！ご宴会,飲み会◎
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飲み放題付き豪華コース！
産地直送の食材を使用した絶品料理と自慢の品揃えを誇るお酒を楽しめる飲み放付豪華コースあり
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総席数76席！完全個室完備
ご利用人数に合わせたお席をご用意!大人数の団体様にはフロア貸切のご利用もオススメ!ご宴会,パーティー◎
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当店自慢の全国の銘酒！
全国各地の焼酎・日本酒が揃い踏み！八海山ブランドは日本酒からビールまで驚きの品揃え！
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産地直送で仕入れる新鮮な食材を使用した絶品料理と豊富に取りそろえた地酒はもちろん相性抜群！合わせて新潟名物も味わうならコースがおすすめ！
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当店自慢の『越後もち豚のしゃぶしゃぶ』は鰹と昆布の特製出汁でお召し上がり下さい！自家製ポン酢、ごまだれをご用意しております！精のでるお肉をご堪能下さい。◎肉汁を吸い込んだお野菜もオススメのひとつです。
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契約農家直送の『山の幸』をふんだんに使用。これだけでもお酒のつまみになるほどの旨みがたっぷり！風味豊かなきのこや旬の野菜を日替わりで仕入れております。和の職人が心をこめて作る創作料理を、香りまで逃さずお楽しみ下さいませ。
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新潟より毎日直送！新潟の名産で海草をつなぎに使った珍しい緑色の『へぎそば』です。当店こだわりの"そばつゆ”独自の調合で作り出す本格仕上げ！粋な大人のご宴会を。勿論コースにも♪その他、新潟の旨いものを多数ご用意してお待ちしております！
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和食に旬のものがあるように、日本酒にも旬があります。新潟直送の地酒や季節の限定酒、プレミアム地酒など厳選地酒を旬に合わせてご用意！希少銘柄につき数に限りがあります。予めご了承ください。
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自慢の品揃え！全国の銘酒+“八海山ブランド”！
当店では、八海山ブランドを全種類取り揃えております。新潟直送の地酒や季節限定酒,プレミア地酒など厳選地酒多数！通常の飲み放題コースに、お1人様+500円でプレミアムビールや人気の芋焼酎や銘柄梅酒、日本酒などが飲み放題に。希少な銘酒をまだ飲んだことがない方もお酒通のお客様も大満足の品揃え！
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コース料金に+500円税込で【プレミアム飲み放題】に！
おすすめの日本酒も御用意しており、酒通も唸る本格的な品揃えでお待ちしております。豊富な地酒の効き酒も出来ると大変ご好評いただいております。
